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饭的做法


电饭锅0⃣️基础做蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


电饭锅0⃣️基础做蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (五个)
  • 油 (40克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 糖 (40克)
  • 醋 (几滴)
  • 牛奶 (50克)

STEP1、先把五颗蛋蛋黄和蛋清分离(注意盘子不能有水保持干燥)再把低筋面粉和油和牛奶倒入混合搅拌均匀无颗粒.

电饭锅0⃣️基础做蛋糕

STEP2、蛋清中加入少量几滴醋或柠檬开始打发,打发过程中分别加入糖打发,打到筷子放上去可以立起来或盆子倒过来奶油可以固定住

电饭锅0⃣️基础做蛋糕

STEP3、打发好蛋清在分次加入搅拌(切记不能打圈搅拌,像炒菜方式搅拌均匀)

电饭锅0⃣️基础做蛋糕

STEP4、锅先按保温键预热再刷油,再从高处倒入,锅再拿出来震动几下震出气泡,没有蛋糕键直接蒸煮键,排气上盖上湿抹布,三十分钟后煮好再闷十分钟开盖,哇香喷喷热腾腾蛋糕出锅咯

电饭锅0⃣️基础做蛋糕


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