STEP1、牛肉洗干净（去除血水）

STEP2、切块（因家里没有大块牛肉，我用了一块原切牛排做）

STEP3、添加一片姜冷水下锅煮（另外加了点胡椒粉）

STEP4、胡萝卜土豆洋葱切块（洋葱碎一下）

STEP5、黄油一小块（用黄油炒过会比较香）

STEP6、开炒（我家用了20年的大铁锅）哈哈哈，要炒出洋葱的香味

STEP7、加入刚刚炖的牛肉和牛肉汤。在加入咖喱块（用量是1块半选的是微辣的）搞活动买了四盒20几块钱，很便宜

STEP8、如果有椰奶就加入椰奶，没有的话可以加点牛奶（其实不加也行，黄油已经很香了）

STEP9、炖到收汤同时土豆和胡萝卜软兰即可。大米饭没闷呢！就到这吧！