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饭的做法


简易版电饭锅手撕南瓜馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


简易版电饭锅手撕南瓜馒头的做法配料表

  • 南瓜泥+鸡蛋  (190克左右)
  • 盐 (3克)
  • 油 (36克)
  • 面粉 (300克)
  • 奶粉 (15克左右)
  • 酵母 (3克)
  • 糖 (30克左右(也可不加用80克葡萄干替代))

简易版电饭锅手撕南瓜馒头的做法经验之谈

好像没有什么要特别说明的,我比较懒比较依靠其他设备帮助,不过味道还行。没时间的人又不放心外面添加剂的可以试试

STEP1、南瓜削皮洗净后蒸熟,我用电饭锅蒸了5分钟

简易版电饭锅手撕南瓜馒头

STEP2、在面包桶里依次加入油、蒸熟的南瓜、鸡蛋、盐、面粉、奶粉、酵母,选择揉面程序25分钟,程序结束后再选择一次揉面程序,手工整形成大小均匀的6等份(可以自己随意选择大小和份数)

简易版电饭锅手撕南瓜馒头

STEP3、入电饭锅自然发酵成2倍大

简易版电饭锅手撕南瓜馒头

STEP4、按一下煮饭精煮模式45分钟后再焖2分钟后取出完成

简易版电饭锅手撕南瓜馒头


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