STEP1、鸡腿焯水:冷水鸡腿块葱段姜片料酒(鸡腿块)
STEP2、1鸡腿肉切小块,剔骨。2土豆块、胡萝卜块、东北干蘑菇泡一泡非常鲜(香菇也可以)
STEP3、3油热(油可以多一点)鸡肉煎炒至泛金黄葱姜干辣椒翻炒土豆胡萝卜香菇。4调料:味达美糖蚝油盐豆瓣酱,翻炒倒入水炖(水量和菜一水平线)。5炖二十分钟淀粉水勾芡,大火收汁
STEP4、鲜美的盖浇饭
香菇 土豆 盖浇饭 土豆鸡 豆鸡 香菇土豆