STEP1、去头去尾，剥壳去虾线。

STEP2、剁虾蓉。

STEP3、橄榄油，白芝麻，辣椒粉，白胡椒粉，盐加入虾蓉，搅拌均匀。

STEP4、马苏里拉解冻，豌豆、卷心菜洗净。

STEP5、米饭铺底，上面放豌豆和卷心菜，再放虾蓉，再放马苏里拉。为了增添风味，再加入小番茄和迷迭香（可以省略。

STEP6、送入烤箱，180度，20分钟。