STEP1、鸡腿化冻，去骨。

STEP2、蜂蜜一勺，胡椒粉若干（我用的黑胡椒，盐一小勺一勺食用油腌制一个小时

STEP3、两勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，番茄酱半勺

STEP4、锅里放少量食用油，鸡皮面先下锅。两三分钟翻面一次，大概十分钟左右煎好。注意不要只表面熟里面生！

STEP5、后面的图忘记拍了。出锅切块，切块的时候要小心，比较烫，切完后放在饭上。然后淋入汤汁。如果切开发现鸡肉里面没有熟，可以都切完后回一下锅。