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饭的做法


照烧鸡腿饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


照烧鸡腿饭的做法配料表

  • 鸡腿 (1只)
  • 老抽 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 食用油 (1勺)

STEP1、鸡腿化冻,去骨。

照烧鸡腿饭

STEP2、蜂蜜一勺,胡椒粉若干(我用的黑胡椒,盐一小勺一勺食用油腌制一个小时

照烧鸡腿饭

STEP3、两勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,番茄酱半勺

照烧鸡腿饭

STEP4、锅里放少量食用油,鸡皮面先下锅。两三分钟翻面一次,大概十分钟左右煎好。注意不要只表面熟里面生!

照烧鸡腿饭

STEP5、后面的图忘记拍了。出锅切块,切块的时候要小心,比较烫,切完后放在饭上。然后淋入汤汁。如果切开发现鸡肉里面没有熟,可以都切完后回一下锅。

照烧鸡腿饭


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