土豆鸡肉芝士焗饭

小提醒

1、炒鸡肉时添加奶酪,一是增加营养,二是丰富口感,不喜欢的可以不加。2、选用披萨酱而不用单纯的番茄酱,是因为觉得披萨酱更浓香

配料

  • 土豆(小的) (2个)
  • 鸡腿肉 (1只)
  • 西葫芦 (1/4个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 奶酪 (适量)
  • 披萨酱 (适量)
  • 米饭 (3-4碗)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 黑椒粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 生粉 (少许)

做法步骤

STEP1、准备材料:鸡腿肉切丁,用生抽、盐、黑椒粉、生粉腌制。洋葱切丝,土豆西和葫芦切丁,奶酪刮碎

土豆鸡肉芝士焗饭

STEP2、热油爆香洋葱

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STEP3、加鸡腿肉,翻炒至鸡肉变色,装起备用

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STEP4、另起锅炒土豆和西葫芦,火不要太大,小心土豆粘锅

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STEP5、土豆变色后加盐和黑椒粉

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STEP6、鸡肉回锅,一同翻炒

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STEP7、加披萨酱和奶酪碎,所有材料翻炒均匀煮一会可以关火了

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STEP8、烤盘装好饭后,铺上土豆鸡肉

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STEP9、撒上芝士碎,多少随意

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STEP10、烤箱200预热,上下管烤15分钟(烤箱,注意调整)

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STEP11、谁跟我抢我跟谁急

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