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饭的做法


简单美味菠萝饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


简单美味菠萝饭的做法配料表

  • 菠萝 (1个)
  • 米饭 (1碗)
  • 鸡肉 (1块)
  • 食盐 (0.5-1克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (5克)
  • 葱花 (适量)
  • 炼乳或砂糖 (5-10克)
  • 稀释蜂蜜水 (适量)
  • 什锦玉米粒 (适量)
  • 淡盐水 (适量)
  • 味达美 (1勺)
  • 食用油 (30克)

简单美味菠萝饭的做法经验之谈

菠萝挖里面加但盐水稍微泡一下也行,用盐水涂擦也行,再涂一点蜂蜜水,主要是为了去涩减酸

STEP1、菠萝一个

简单美味菠萝饭

STEP2、中间劈开,边上预留1cm,然后将中间掏出,然后里面放淡盐水静置5分钟另外涂一点蜂蜜水,可以去涩增甜

简单美味菠萝饭

STEP3、鸡肉半个,切小块,撒盐适量,胡椒粉、料酒,加淀粉5g

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STEP4、抓匀,待用,切点葱花

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STEP5、锅里倒油,中火加热

简单美味菠萝饭

STEP6、七成热放鸡块

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STEP7、翻炒发白加葱花,挤进去炼乳或砂糖,继续翻炒

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STEP8、加入菠萝和米饭继续翻炒几下

简单美味菠萝饭

STEP9、加什锦玉米粒,继续翻炒

简单美味菠萝饭

STEP10、倒入味达美适量

简单美味菠萝饭

STEP11、翻炒均匀后盛入菠萝里

简单美味菠萝饭

STEP12、锅里加水,中大火烧水

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STEP13、水烧开,蒸5、6分钟即可

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STEP14、开动吧

简单美味菠萝饭


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