STEP1、将胡萝卜、土豆、南瓜切丁备用

STEP2、将排骨绰水捞出洗净备用

STEP3、锅内放一汤匙油，加入白糖，炒至上色(深褐色)，加入排骨翻炒上色(使每块排骨都均匀的沾上糖色)盛出备用

STEP4、炒锅内倒油，放姜、蒜、葱爆香，加入黄豆醬和其它调料，再加上上了糖色的排骨，炒至入味备用。

STEP5、将大米洗净放入电饭煲中，加入切好的各种丁，米中倒一汤匙老抽上色。

STEP6、再将炒好的排骨放在疏莱丁中间。

STEP7、最后将玉米段铺上面，中间放一个囫囵的土豆，加水刚未过食材，盖盖按煮饭健，熟后将玉米丶土豆码盘，将米饭拌勻盛碗即可享用了。