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饭的做法


咖喱牛肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


咖喱牛肉饭的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 咖喱块 (2块)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 西兰花 (1朵)
  • 姜 (5片)
  • 蒜 (6瓣)

咖喱牛肉饭的做法经验之谈

焯蔬菜时,可调入少许食用油和盐,可防止蔬菜变色影响卖相口感。

STEP1、材料如图。

咖喱牛肉饭

STEP2、牛肉先用高压锅煮制,这样口感软烂,也省事。

咖喱牛肉饭

STEP3、炖好的牛肉及汤。

咖喱牛肉饭

STEP4、蔬菜热水焯熟,2分钟。

咖喱牛肉饭

STEP5、热油爆香姜蒜。

咖喱牛肉饭

STEP6、下牛肉,土豆胡萝卜翻炒。

咖喱牛肉饭

STEP7、加适量热水,放入咖喱块煮化收汁。

咖喱牛肉饭

STEP8、装盘。

咖喱牛肉饭


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