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饭的做法


鱼肉焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


鱼肉焗饭的做法配料表

  • 米饭 (两人份)
  • 洋葱 (0.5个)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 白葡萄酒 (适量)
  • 木耳 (少量)
  • 鱼肉 (一块)
  • 姜 (少许)

鱼肉焗饭的做法经验之谈

做菜是一个TestAndTry的过程一点点尝试享受这个过程鱼肉可用其他海鲜代替白葡萄酒必不可少

STEP1、鱼肉一块

鱼肉焗饭

STEP2、洋葱放入锅内炒到变色香味出来

鱼肉焗饭

STEP3、放入鱼肉姜丝白葡萄酒泡发木耳煮汤煮开后放在最小火上慢炖加少许盐

鱼肉焗饭

STEP4、放入米到锅内炒三分钟加入两勺汤翻炒到汤汁吸收加入两勺汤翻炒三次后将所有鱼肉和汤汁倒入锅中没过米饭焖煮15-20分钟中间可加适量白葡萄酒一次

鱼肉焗饭

STEP5、白米饭或者白米如用米饭焖煮时间减少到5分钟即可汤汁也可减少用量

STEP6、装盘撒上盐和黑胡椒加少许醋干薄荷叶或新鲜薄荷叶或者柠檬汁味道更好

鱼肉焗饭


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