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饭的做法


紫菜黑米小饭团


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


紫菜黑米小饭团的做法配料表

  • 黑米大米混合饭 (四分之三碗)
  • 火腿肠 (一根)
  • 鸡蛋饼 (一张(一个鸡蛋))
  • 黄瓜 (半根)
  • 紫菜 (三勺)
  • 香油 (五分之一勺)
  • 醋:糖:盐调好拌饭 (10:5:1)

STEP1、首先把饭团用调好的醋拌好,醋是用陈醋:糖:盐10:5:1的比例调好的,醋不要太多,能把饭都拌上就行,千万不要拌完了还有醋汤呢!一般紫菜包饭的时候是用白醋,但是这个饭团是里的米是有黑米的,不怕变颜色,但白醋也是可以的!

STEP2、把鸡蛋饼煎好晾凉。把和饭团加在一起的火腿肠、黄瓜、鸡蛋饼切碎

紫菜黑米小饭团

STEP3、把材料加进饭里,然后放大概加五分之一勺香油(按照食材量酌量添加就好!)这一步一定不能省!加了香油的饭不会粘手套,在捏饭团的时候非常方便简单,而且很香!

紫菜黑米小饭团

STEP4、长这个样子的脆海苔都行,就不给大家放牌子了。倒出来一点然后切碎。

紫菜黑米小饭团

STEP5、饭团捏的小一点,然后上面滚一些海苔就ok啦!

紫菜黑米小饭团

STEP6、因为我是在飞机上吃,怕互相粘,所以母亲很辛苦滴每个都包了一个保鲜膜,大家平常吃就不用啦!

紫菜黑米小饭团

STEP7、味道还是很好滴!自己想加什么在里面都好!希望大家喜欢哦!

紫菜黑米小饭团


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