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饭的做法


黑椒牛柳盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


黑椒牛柳盖浇饭的做法配料表

  • 热米饭 (1碗)
  • 牛肉
  • 洋葱
  • 青椒
  • 蚝油、生抽、盐、黑胡椒、淀粉 (适量)

黑椒牛柳盖浇饭的做法经验之谈

盖浇饭应在吃前浇汁,否则米饭口感会变差。

STEP1、将牛里脊肉切成条,放入小碗中,加蚝油、生抽腌制半小时左右。

STEP2、洋葱、青椒洗净,切略粗的丝。

STEP3、炒锅放油烧热,下牛肉爆炒,待牛肉变色后,加洋葱、青椒,再加水烧开,然后加盐、黑胡椒翻炒,再加少许水淀粉勾芡,出锅倒在米饭上即可。


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