手抓羊肉饭
小提醒
配料
- 羊肉 （300）
- 胡萝卜 （3根）
- 洋葱 （1个）
- 米 （200g）
做法步骤
STEP1、洋葱胡萝卜切丝。羊肉切块。
STEP2、热锅，油大量，洋葱煸至软。下胡萝卜继续煸炒至软。下羊肉，再煸至变色。
STEP3、加水没过羊肉，下盐、胡椒调味。烧开，加盖，中火炖十分钟。
STEP4、洗干净的米铺到羊肉汤里，煮饭步骤。
STEP5、水分收干，小火焖至饭熟。
STEP6、开锅，把饭和菜拌均匀。开吃~~~~
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