一人吃饭-小米粥苦瓜鸡蛋饼
小提醒
配料
- 小米一人份 （克）
- 清水煮粥份 （克）
- 苦瓜 （半个根）
- 鸡蛋 （四个）
- 大蒜 （三瓣）
- 盐 （少许克）
做法步骤
STEP1、苦瓜先洗干净，斜着切丝
STEP2、再把切丝放一起切成丁
STEP3、清水加盐浸泡几分钟
STEP4、鸡蛋打好，加入蒜块
STEP5、丝瓜浸泡水倒出去，跟鸡蛋液混一起搅拌
STEP6、搅拌均匀哦加入少许食盐
STEP7、电饼铛加油热了以后再把搅拌均匀的苦瓜鸡蛋液倒进去摊饼
STEP8、一定加热这样在打开翻面哦，不然特别容易散的
STEP9、翻面，煎至金黄。香味都出来啦
STEP10、盛出来，我的翻面过程有点散了，也没关系还是色香味俱全的。淡淡苦味败火搭配一碗小米粥
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