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西餐34:李子焗鸭腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


西餐34:李子焗鸭腿的做法配料表

  • 鸭腿 (3只)
  • 李子 (4个大个)
  • 盐 (5克(1茶勺))
  • 姜 (1汤勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 红糖 (1汤勺)
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • 罗勒(我用香菜替代) (适量)

STEP1、预热160度。姜捣碎,洋葱切丝,与红糖一起平铺25cm铸铁锅底。

STEP2、鸭腿擦干,皮上抹油、撒盐、黑胡椒。皮朝上码在锅里。李子切块去核,散在锅里。

西餐34:李子焗鸭腿

STEP3、不盖盖子,160度烤三小时直至酥烂。


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