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小提醒
火要中度,切记大火
配料
鸡蛋 (2只)
黄瓜 (1个)
火腿肠 (2个)
剩米饭 (适量,两人份。)
做法步骤
STEP1
、黄瓜切丁,火腿肠切丁,鸡蛋打好备用。
STEP2
、倒入油,将火腿肠丁放入锅中翻炒,然后加入米饭翻炒。米饭炒的一粒粒后加入蛋液,继续翻炒。放盐和鸡精。最后加入黄瓜丁。出锅。
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