STEP1、紫苏冲洗一下,切成条;杭椒和美人椒切成段。
STEP2、锅烧热,淋入少许油(需自备),倒入调味青椒酱,小火煸炒10秒,放入青笋(或芥兰笋)和牛蛙块,翻炒均匀。
STEP3、淋入蚝油老抽调味汁, 继续用小火炒3分钟左右。
STEP4、放入杭椒段和红美人椒段翻炒,最后放入紫苏翻炒均匀即可。
青椒 紫苏 牛蛙