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婆婆猪酸笋紫苏焖鸭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


婆婆猪酸笋紫苏焖鸭的做法配料表

  • 番鸭 (半只)
  • 嫩酸笋 (3两)
  • 鲜紫苏 (1两)
  • 葱段 (1两)
  • 姜片 (5片)
  • 蒜头 (5颗)
  • 海鲜酱 (5茶匙)
  • 柱候酱 (5茶匙)
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 泡椒 (半只)

STEP1、鸭剁块,笋洗净选择嫩笋,其他配料洗净切好待用

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

STEP2、锅烧红,把鸭倒进锅里煸香捞起

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

STEP3、葱头蒜头姜片下锅,加入鸭肉爆炒

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

STEP4、除紫苏葱断外,其余配料调料倒入锅中翻炒,加水没过鸭肉,大火转小火焖40分钟左右,期间翻转几次

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

STEP5、鸭子焖软后,收汁加入葱段和紫苏翻炒几下即可

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

STEP6、上碟咯

婆婆猪酸笋紫苏焖鸭


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