菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap Baidunews

猪腰甜芋头凉拌芹菜自制鱼丸培根肉发面大饼烧基围虾花生豆小鸡腿特色火锅全家福煲仔饭

更多  首页菜系烹饪方式家常菜做法川菜苏菜家常菜拌菜的做法红烧烧烤的做法爆炒家常菜汤的做法面的做法饭的做法

分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

首页 >> 京菜

 京菜

老北京炸酱面

2024-04-26 16:05:32 炸酱,炸酱面,老北京,老北京炸酱,北京炸酱,

老北京炸酱面的做法配料表

干黄酱（4大勺）
甜面酱（2大勺）
肉丁（适量）
葱花（适量）
黄瓜丝（适量）
萝卜丝（适量）
芹菜丁（适量）
白菜丝（适量）
豆芽（适量）
青豆（适量）

老北京炸酱面的做法经验之谈

1.肉丁要炒干，才有嚼劲，才正宗，别忘放点料酒和酱油；2.这里少了两样东西，一是青豆，我们这当地没有买到嗯，二是白菜也要焯水切丝。再备齐这两样就正宗的不叫玩意儿了

STEP1、黄瓜、萝卜切丝备用

老北京炸酱面

STEP2、葱切小段，芹菜焯水并切丁备用

老北京炸酱面

STEP3、豆芽焯水备用

老北京炸酱面

STEP4、白菜焯水切丝，青豆（或者黄豆）煮熟备用

STEP5、最要的一步：炸酱1.起锅烧油，下肉丁炒干，呈金黄色捞出2.起锅烧油，下葱花，倒干黄酱（4大勺）、甜面酱（2大勺）翻炒，翻炒3.最后倒肉丁，翻炒。

老北京炸酱面

STEP6、（对对，还有一步是手擀面，在这里就不呈现啦）把面盛入大碗中，放入备好的黄瓜、萝卜、豆芽、芹菜、葱花还有特色酱拌匀就可享受美味啦哈哈哈

老北京炸酱面

温馨提示：

本文收集了老北京炸酱面的京菜，炸酱的京菜,炸酱面的京菜,老北京的京菜,老北京炸酱的京菜,北京炸酱的京菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 京菜

 老北京炸酱面

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

炒素鸡

素鸡,蒜,葱,孜然粉我老公有个技能，不服不行最近一次出差北京，又到海碗居吃了一顿北京炸酱面（当地人承认最正宗的一家炸酱面）。回来后便给我做了我吃后感想是好吃特好吃，跟在北京吃的一样一样滴（不扒瞎）！唯有爱与美食不可辜负

【家常菜做法大全】酱蒜的做法大全5个

鱿鱼干酱蒜苔泡发焙干方法：先用冷水侵泡3小时，我老公有个技能，不服不行最近一次出差北京，又到海碗居吃了一顿北京炸酱面（当地人承认最正宗的一家炸酱面）。回来后便给我做了我吃后感想是好吃特好吃，跟在北京吃的一样一样滴（不扒瞎）！唯有爱与美食不可辜负

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜 Sitemap Baidunews