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家常菜感恩节火鸡“小菜一碟”感恩节火鸡“小菜一碟”的做法配料表
STEP1、取出火鸡的脖子，留作煮肉汁用；肝和心我切片后放料酒生抽葱姜蒜末爆炒了 STEP2、火鸡用厨房纸拭干后，里外用盐和黑胡椒调味 STEP3、火鸡肚子里塞入百里香、苹果块、洋葱块、蒜头、胡萝卜块 STEP4、烤箱预热325°F，火鸡表面用融化黄油涂抹，烤2-2.5小时 STEP5、取出火鸡，再涂一层黄油，调高温度至425°F，烤1-1.5小时，至火鸡内部温度（一般是测鸡大腿或鸡骨深处）升至165°F STEP6、取出后静置15-20分钟，此时可做肉汁 |
黄油,扁桃仁,全脂奶粉,冻干草莓,草莓味棉花糖鉴于今年是我第一次烤火鸡（为圣诞节的“大战”作演练！），我就选了这个题目有够夸张的火鸡食谱。其实真的挺简单，大多数时候就是鸡在烤箱里烤，人在家里等，一到温度计升到165°F，就大功告成。难的地方我觉得是在两个，一个是如果冻鸡没有彻底化开，从肚子里取鸡脖子会很麻烦；另一个是做gravy肉汁，这次的肉汁食谱我不是很满意，下次再试验。摘改自foodnetwork之World'sSimplestThanksgivingTurkey，超多人份……（8人吃了小半只的节奏……）foodnetwor
你没看错，食材就是这么简单，简单的食材，不简单的口感，不管是送亲戚好友都是最佳选择鉴于今年是我第一次烤火鸡（为圣诞节的“大战”作演练！），我就选了这个题目有够夸张的火鸡食谱。其实真的挺简单，大多数时候就是鸡在烤箱里烤，人在家里等，一到温度计升到165°F，就大功告成。难的地方我觉得是在两个，一个是如果冻鸡没有彻底化开，从肚子里取鸡脖子会很麻烦；另一个是做gravy肉汁，这次的肉汁食谱我不是很满意，下次再试验。摘改自foodnetwork之World'sSimplestThanksgivingTurkey，超多人份……（8人吃了小半只的节奏……）foodnetwor