STEP1、热锅热油下佐料，然后下肉末小火煸香。

STEP2、加盐和鸡精，可以多放些。

STEP3、加入酱油上色。

STEP4、加入适量生抽。

STEP5、肉末炒熟。

STEP6、娃娃菜洗净切开。

STEP7、把泡好的细粉丝放盘中垫底，再把娃娃菜切条摆入盘中。

STEP8、倒上炒好的肉末，加入红椒段。

STEP9、洒上葱花，大火蒸十五分钟。

STEP10、出锅。