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百叶包肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


百叶包肉的做法配料表

  • 薄百叶肉末雪菜笋丝
  • 葱姜末料酒盐
  • 生抽生粉鸡蛋色拉油

STEP1、将肉末放入一只大碗,倒入加工好的雪菜笋丝,加一只鸡蛋、生粉、生抽、盐和葱姜末,倒入少许色拉油然后充分搅拌均匀

STEP2、百叶切成15公分大小见方

STEP3、百叶铺平,一端放入拌好的肉末朝另一方向卷的同时,两边多余的部分百叶也折进去包好,尾部用蛋液涂一下粘合住成条状

STEP4、全部包好放入碗中,入锅蒸熟即可


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