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黑椒肥牛金针菇卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


黑椒肥牛金针菇卷的做法配料表

  • 肥牛
  • 金针菇
  • 黑胡椒
  • 耗油
  • 砂糖
  • 酱油

黑椒肥牛金针菇卷的做法经验之谈

步骤一:菇类一般先出水,甚至先烫熟,坊间传闻菇类多少有点毒性.步骤二:肥牛烫水,是为了去除多余油脂杂质,并且方便包卷金针菇

STEP1、把金针菇下水灼烫, 捞出, 沥干水分, 金针菇去跟, 切段

STEP2、肥牛下水灼烫至半生熟立即捞出.

STEP3、用肥牛包卷金针菇

STEP4、把金针菇卷下油锅煎至金黄色, 收火, 上碟

STEP5、酱汁:  根据个人喜好加入 耗油,酱油,砂糖,黑椒下锅小煮,  淋在金针菇卷上即可


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