黑椒牛肉粒
小提醒
配料
- 牛肉粒
- 杏鲍菇 （大半个）
- 青椒 （半个）
- 洋葱 （半个）
- 市售黑椒汁
- 蚝油
- 糖
- 美极鲜酱油
- 黑胡椒粉
- 盐
做法步骤
STEP1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用
STEP2、其它食材切片
STEP3、锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒
STEP4、迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
STEP5、锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒
STEP6、最后加入炒好的牛肉粒
STEP7、加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可
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