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猪肉豆角包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


猪肉豆角包的做法配料表

  • 猪肉 (250克)
  • 豆角 (150克)
  • 酵母 (2克)
  • 姜 (2片)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (5克)
  • 面粉 (200克)

STEP1、豆角切丁焯水后加入上述佐料和猪肉拌匀馅就做好了

猪肉豆角包

STEP2、面粉中加入酵母糖水拌成面絮

猪肉豆角包

STEP3、揉成光滑的面团发酵至2倍大

猪肉豆角包

STEP4、发酵好面团中间用手指戳个洞不回缩就说明发好了取出放案板上揉揉排气

猪肉豆角包

STEP5、切成大约40一45克的剂子

猪肉豆角包

STEP6、按扁

猪肉豆角包

STEP7、擀成中间厚边上薄的皮

猪肉豆角包

STEP8、包上馅

猪肉豆角包

STEP9、放蒸笼醒发20分钟

猪肉豆角包

STEP10、锅中加水烧水后上锅大火蒸15分钟关火等3分钟

猪肉豆角包

STEP11、成品

猪肉豆角包

STEP12、开吃

猪肉豆角包


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