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芹菜香菇猪肉陷饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


芹菜香菇猪肉陷饺子的做法配料表

  • 食材:五花肉 (1000克)
  • 香菇 (250克)
  • 芹菜 (900克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (一小把)
  • 耗油 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 麻油 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白胡椒 (2克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 饺子皮 (200张)

STEP1、香菇洗净,清水泡十分钟沥干水分。

芹菜香菇猪肉陷饺子

STEP2、芹菜不用去除叶子,洗净沥干水分待用。

芹菜香菇猪肉陷饺子

STEP3、五花肉剁碎,加入葱姜、鸡蛋、盐、胡椒、鸡精、耗油、酱油、麻油一起搅拌。顺着一个方向搅拌,感觉肉馅有劲气泡后盖上保鲜膜放冰箱二十分钟。等待的时间把香菇沥干水分切碎,芹菜切碎。

芹菜香菇猪肉陷饺子

STEP4、把芹菜、香菇切碎后用手挤干水分和肉馅一起搅拌。顺时针搅拌。这个时候还可以加点麻油。饺子馅完成,可以包饺子啦

芹菜香菇猪肉陷饺子

STEP5、饺子包好啦

芹菜香菇猪肉陷饺子

STEP6、吃不完的可以放冰箱冷冻储藏

芹菜香菇猪肉陷饺子


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