简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

配料

  • 猪肉馅 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 中筋面粉 (500克)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (3-5克)
  • 水 (250克)
  • 酵母粉 (5克)
  • 柱侯酱 (适量(可选))
  • 生抽 (少许)

做法步骤

STEP1、面粉加水、盐、糖、酵母揉成光滑的面团后发至2倍大,取出平均分成六个剂子(这步忘拍图片了)。把每个剂子擀成长方形(请忽略不规整的造型)。

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP2、面发酵时可以准备肉馅,将猪肉馅加柱侯酱、生抽、鸡蛋、切碎的香葱搅拌均匀。将肉馅均匀地抹在擀好的面皮上。

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP3、像叠被子一样左边向内折三分之一,然后把右边的折过来,捏好三侧的封口,注意捏紧,不然烙时会漏油。

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP4、放入预热好、刷了油的电饼铛,开烙!(没有电饼铛用平底锅也一样)

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP5、出锅!

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP6、切开看看:香喷喷!

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

STEP7、漂亮好吃又简单!一起做起来吧?

简单易做的口袋香葱猪肉馅饼

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