 家常菜

白云猪手

2024-04-26 16:05:32 猪手,白云猪手,

STEP1、将猪腿对剖切成两片，剖成长条状，清水洗净，再用热水煮5分钟，洗净沥干待用；

STEP2、另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚，中火煮30分钟后取出，马上用冰水冰凉，冷却后捞出，投入料酒、高汤、精盐、味精浸腌6小时。

STEP3、再捞出加盐、生抽、花生油、麻油、红葱头、沙姜调味即可！

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风味橄榄面包

这是一款我爱的主食面包, 清香适口, 不油不腻, 早餐或西式正餐都很好. 这种面包口感介于土司面包和法棍之间, 但制作却是普通面包的程式, 不象法棍那么麻烦那么多讲究.猪手,葱,姜,冰水,料酒,高汤,精盐,味精,红葱头,沙姜,生抽,花生油,麻油