分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


猪肉韭菜馅饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


猪肉韭菜馅饺子的做法配料表

  • 猪肉
  • 面粉
  • 韭菜
  • 五香粉
  • 生抽
  • 熟油
  • 香油
  • 料酒

猪肉韭菜馅饺子的做法经验之谈

1、包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉,最好是三肥七瘦,自己剁最好; 2、肉馅要沿一个方向搅打上劲,并放入冰箱腌制一会儿更好吃; 3、韭菜要擦切,不容易出水; 4、包饺子的面要和得软一些。

STEP1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿

STEP2、韭菜洗净,擦切成末

STEP3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时

STEP4、把韭菜放入肉末中拌匀

STEP5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮

STEP6、用饺子皮包入馅料即可


温馨提示:


本文收集了猪肉韭菜馅饺子的家常菜, ,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews