香锅牛蛙
配料
- 土豆片 （1小碗）
- 田鸡 （3只）
- 莲藕片 （1小碗）
- 莴笋片 （1小碗）
- 泡椒 （10个）
- 蒜头 （5个）
- 干辣椒 （shiliangq）
- 花椒 （适量）
- 花椒油 （适量）
- 香菜 （适量）
- 食用油 （适量）
- 老干妈 （适量）
- 基本料 （适量）
- 生粉 （适量）
做法步骤
STEP1、首先田鸡腌一下在把田鸡过一下水
STEP2、食用油下锅把适量的老干妈和有下锅熬一下有条件加一点药材
STEP3、把土豆片下锅，炸的像薯片一样碎，在下莲藕和莴笋下去炸，炸熟了捞起来
STEP4、放进碗里后加几根香菜，就大功告成了
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