STEP1、准备好食材……（这里忘了拍最关键的泡椒）

STEP2、将鸡爪洗干净剪掉指甲，然后切成两半，冷水下锅加适量料酒盐葱姜花椒粒水开后大约10分钟就可以了……然后捞出过凉水（我是提前准备好的凉白开）

STEP3、在煮鸡爪的时候就可以准备食材芹菜切段洋葱、大红椒切块柠檬切片百香果挖出香菜、小米椒切碎蒜切片备用……（泡椒可以切段也可以不切，反正我是切了的，因为好入味）

STEP4、然后找一个大盆子，倒入鸡爪芹菜段洋葱块大红椒块柠檬片百香果汁香菜末蒜片小米椒末（不能吃辣的可以不放）在到入一袋泡椒（我是把泡椒切成段了的）加适量生抽鸡精白糖几滴香油搅拌均匀然后等待……大概泡上一个半小时就可以吃了

STEP5、夏天追剧必备……