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红薯南瓜泥鸡砂锅粥

2024-04-26 16:05:32 红薯,南瓜,砂锅,砂锅粥,鸡,南瓜泥,泥鸡,

红薯南瓜泥鸡砂锅粥的做法配料表

鸡蛋（1个）
南瓜（贝贝南瓜或普通的老南瓜都可以）（4/1个老南瓜）
胡萝卜（1/2根）
黄瓜（1/2根）
红薯（1个）
鸡（1/2块）
腌制鸡的小料
料酒（2勺）
味极鲜（或者老抽）（1）
砂糖（1勺）
黑胡椒（少量）

红薯南瓜泥鸡砂锅粥的做法经验之谈

我吃的味道比较淡，你可以根据自己的口味适量调整盐和其他辅料的用量。用来腌制鸡的佐料也可以放到锅里（放少许！）这个煮法比较方便，很适合做为快手早餐吃嘻嘻我做的是两人食的量，你可以自己增减用料哦

STEP1、胡萝卜、黄瓜、鸡肉切丁备用；其实鸡腿肉应该会更好吃，但是手边只有鸡肉了就将就用了

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP2、鸡肉用料酒、味极鲜、黑胡椒腌制15分钟

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP3、红薯和南瓜蒸熟捣成泥备用要是不甜可以放一丢丢糖

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP4、米冷冻（注意是冷冻！）2小时，放到砂锅里煮，这样的米10-15分钟就可以煮熟啦

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP5、10分钟后放入腌好的鸡肉倒进去，觉得味道太淡可以放盐和胡椒提味，我一般不用鸡精味精

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP6、鸡肉煮熟以后倒入胡萝卜和黄瓜，煮3分钟左右。这一步要注意砂锅里的水，如果太干可以加一点水

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

STEP7、倒入红薯泥和南瓜泥，混合搅拌。最后关火窝一个鸡蛋进去，盖上盖子焖几分钟，搞定

红薯南瓜泥鸡砂锅粥

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