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子姜乌鸡

2024-04-26 16:05:32 乌鸡,子姜,

子姜乌鸡的做法配料表

乌鸡（半只）
仔姜（适量）
料酒（一勺）
盐（适量）
红菜椒（一个）
蒜叶（一根）
生抽（适量）
鸡精（适量）

子姜乌鸡的做法经验之谈

婆婆买了两只乌鸡，所以四个鸡爪一起煮了

STEP1、锅中倒茶油烧热倒入乌鸡翻炒

子姜乌鸡

STEP2、炒至鸡肉变色加入料酒和生抽翻炒两分钟

子姜乌鸡

STEP3、加入没过鸡肉的水，盖上盖，大火烧开，小火炖

子姜乌鸡

STEP4、开后8分钟左右加入姜丝和辣椒翻炒

子姜乌鸡

STEP5、最后加入鸡精和蒜叶拌匀

子姜乌鸡

STEP6、出锅

子姜乌鸡

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