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啤酒酱驴肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

啤酒酱驴肉的做法配料表

  • 驴肉 （克）
  • 豆瓣酱 （2勺）
  • 葱段
  • 姜片
  • 啤酒 （1瓶）
  • 炖肉料 （1小包）
  • 花椒 （少许）
  • 大料 （少许）
  • 冰糖 （少许）

啤酒酱驴肉的做法经验之谈

放点辣椒油就更必了或者切点尖椒也行

STEP1、冷水放入洗净的驴肉加入葱段、姜片、花椒几大料少许大火煮开，撇出沸沫。煮13-15分钟。关火取出肉，洗净。

啤酒酱驴肉

STEP2、刷锅重新加水加入一瓶啤酒，放葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、豆瓣酱2勺、红干椒适量、料酒少许、生抽、老抽。大火烧开之后，调小火慢炖2小时。

啤酒酱驴肉

STEP3、熟了，扔掉作料。附上我做的驴肉火烧，香到爆！！！

啤酒酱驴肉

STEP4、肉和青椒切丁

啤酒酱驴肉

STEP5、烙饼夹上

啤酒酱驴肉

STEP6、成品图

啤酒酱驴肉

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