木瓜雪蛤
小提醒
配料
- 木瓜 （1个）
- 雪蛤 （2克）
- 冰糖 （适量）
做法步骤
STEP1、雪蛤做法材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2 1、先取2克左右的干雪蛤
STEP2、用温水泡一个晚上，水里放两片姜。
STEP3、泡好去黑线和皮
STEP4、发头这么大
STEP5、把木瓜切半，掏掉中间的籽，切花边
STEP6、把发好的雪蛤放在木瓜里
STEP7、用挖球器挖球，放几个上去装饰
STEP8、加少许水，隔水蒸20分钟，然后下冰糖蒸5分钟，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
STEP9、放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃!
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