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手抓羊肉

2024-04-26 16:05:32 羊肉,手抓羊肉,

焖一个半小时，理解应该是小火。盐最后出锅再放。枸杞不要刚开始炖就放，还有20分钟炖好时放就可以。

STEP1、店内做法照片

手抓羊肉

STEP2、先将羊肉放入冷水中浸泡一个小时

STEP3、把浸泡前的水倒掉，重新再放入冷水，再开始炖

STEP4、等水快要开锅，用勺子必须把里面的血沫打捞干净

手抓羊肉

STEP5、放入（葱姜蒜，少许几粒枸杞和花椒即可）

手抓羊肉

STEP6、焖一个半小时后直接出锅，蘸椒盐或蒜泥即可食用

手抓羊肉

STEP7、出锅后放（葱花、香菜、味精）即可喝汤

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