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鸡肝粉——宝宝辅食


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


鸡肝粉——宝宝辅食的做法配料表

  • 鲜鸡肝 (750克)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 料酒 (少量)

鸡肝粉——宝宝辅食的做法经验之谈

不用做太多,宝宝辅食添加初期,做多了都长毛了,别问我为什么知道

STEP1、处理:鲜鸡肝用清水浸泡一小时后洗净,去掉表面筋膜(不要嫌麻烦,切成一两厘米大小的块。

STEP2、去血水:冷水将鸡肝下锅,锅里加入一半的葱姜及料酒,滚开后将鸡肝捞出洗净。

STEP3、煮熟:将鸡肝再次下锅,加入剩下的葱姜,大火烧开后转小火半个小时,捞出冲干晾凉。

STEP4、打碎:打碎(我用的博朗棒),由于水分太多,第一次打的块比较大,准备好不粘锅,将鸡肝不粘锅小火翻炒,打碎……翻炒……直满意。


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