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香草鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,


香草鸡翅的做法配料表

  • 肥西老母鸡鸡中翅 (8个)
  • 百里香 (2支)
  • 胡椒薄荷 (5片)
  • 罗勒叶 (3片)
  • 蒜末 (一茶匙)
  • 黑胡椒碎 (半茶匙)
  • 盐 (半茶匙)

STEP1、肥西老母鸡,取鸡中翅8个

香草鸡翅

STEP2、冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净

香草鸡翅

STEP3、将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫

香草鸡翅

STEP4、大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时

香草鸡翅

STEP5、烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅

香草鸡翅

STEP6、入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面

香草鸡翅


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