分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


孜然鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


孜然鸡心的做法配料表

  • 鸡心 (一袋)
  • 孜然或孜然粉 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 八角 (一个)
  • 白糖 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 耗油 (少许)

孜然鸡心的做法经验之谈

焯水时间如果太长,那鸡心已经熟了,炖的时间就不用太久奥,自己掌握一下,其实焯水以后的鸡心放辣椒炒也一样好吃的

STEP1、选择干净新鲜的鸡心,解冻处理,然后冷水下锅进行焯水,放入葱姜,料酒,去腥。焯出血沫,水开以后关火,盛出鸡心。用自来水冲洗,冲去粘在鸡心上边的脏东西,即可。(备用)

孜然鸡心

STEP2、锅里放油,放入葱姜蒜、八角爆香,爱吃辣椒也可以放两个红辣椒奥,放入酱油或生抽,翻炒上色,少许糖和耗油提鲜,放入盐、鸡精,十三香调味,然后放少许水,炖一会

孜然鸡心

STEP3、等汤汁收的差不多就可以放入辣椒面孜然芝麻了,不要等一点汤没有在放,就不好吃了

孜然鸡心

STEP4、成品图,吃饭

孜然鸡心


温馨提示:


本文收集了孜然鸡心的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews