STEP1、先把准备好鸭掌解冻切断锅里加入冷水,等冷水烧开后放入姜片,花椒,料酒(花椒料酒)已经切好鸭掌,开中火煮10钟,在煮鸭掌过程中就可以开始调制自己所喜欢酱料啦!
STEP2、鸭掌煮好十分钟后捞出,用冷水再清洗一遍,锅里再次放冷水烧开,再放入清洗好的鸭掌煮至全熟后捞出洗净,倒入已经调制好的汤汁中进行搅拌,再放入冰箱腌制味道更佳!
鸭掌 酸辣 辣鸭