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家常菜春光不可辜负尝鲜“荠菜饺子”2024-04-26 16:05:32 荠菜,饺子,荠菜饺子,菜饺子,菜饺, 春光不可辜负尝鲜“荠菜饺子”的做法配料表
春光不可辜负尝鲜“荠菜饺子”的做法经验之谈STEP1、荠菜好吃，可因为是贴着地皮儿长的野菜，择荠菜有点麻烦。不过，掌握三步择菜小技巧，轻松搞定哦……择菜第一步：理顺叶子。
STEP2、择菜第二步：捏住鲜叶。
STEP3、择菜第三步：剪去根和黄叶。
STEP4、一大盆很快就收拾好了！荠菜土比较多，要用水泡一会儿，再多洗几遍哦。
STEP5、洗净的荠菜在开水中焯一下，用凉水快速冲凉，然后用布包住挤去水份。
STEP6、切碎。
STEP7、羊肉加入盐、生抽、胡椒粉、香油及少量水，顺着一个方向搅拌，再加入荠菜拌匀。
STEP8、买的皮，包饺子咯……
STEP9、包了一大锅俳。
STEP10、锅中烧开水下入饺子，水滚后用凉水点滚，共三次就好了。
STEP11、好香哦……
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