STEP1、披萨底用料除了鸡蛋全部拌在一起，鸡蛋搅碎一点一点倒里，我这个没用一滴水，正好2个鸡蛋活的面，活好发酵到手戳不回弹（其实这个方子不发酵也很软）

STEP2、香菇焯水切成图片样式备用

STEP3、鸡肉去油，片成两块，便于腌制。

STEP4、将酱油，盐，淀粉，黑胡椒粉放入鸡肉中腌制15分钟（这个方子适用于早餐鸡肉三明治，腌好的鸡肉，平底锅放少许油煎熟，放凉切成小块。

STEP5、锅里剩的油炒一下香菇和洋葱，如果口重的人可以放一点盐，我没放，吃起来不会很咸。

STEP6、披萨底发酵好可以擀成如图（即使没发酵好也不影响），用叉子戳些小点点

STEP7、抹披萨酱，铺一层芝士

STEP8、放入想加的配菜，再放一层芝士

STEP9、烤箱200度预热，上下管200度烤15分钟，拿出再撒点芝士，再考5分钟（烤箱）我图片这个就是一次二次都没发酵好的，因为着急就做了

STEP10、成品还是不错的，披萨底酥软好切，厚度也很厚，有条件的还是擀大一点薄一点吧，我是烤箱不够大，烤完底有1cm厚了，可是我还是觉得好吃，不会硬硬的。