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鸡翅鸽子蛋的秘密


2024-04-26 16:05:32 ,,,


鸡翅鸽子蛋的秘密的做法配料表

  • 鸡翅 (6只)
  • 鸽子蛋 (300克)
  • 大蒜 (一根)
  • 八角 (三个)
  • 花椒 (一把)
  • 姜片 (三片)
  • 生抽 (4勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 陈醋 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 冰糖 (6克)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)

STEP1、鸡翅和鸽子蛋灼水,用冷水冲洗后,鸽子蛋剥壳,沥水备用。

STEP2、准备好配料:八角、花椒、蒜、姜

STEP3、把鸡翅和鸽子蛋放入锅中,放入备好的卤料,加生抽4勺、老抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、冰糖1勺、清水没过鸡翅和蛋。

STEP4、大火烧8分钟左右转中小火15分钟,收汁,尝一下咸淡,放鸡精,就可以享用美食了

STEP5、美味

鸡翅鸽子蛋的秘密


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