盐焗鸡翅鸡爪
小提醒
配料
- 鸡翅 （5只）
- 鸡爪 （10只）
- 海天盐焗鸡粉 （2包）
- 栀子或姜黄粉 （3颗或2勺）
做法步骤
STEP1、鸡爪鸡翅用少许盐和醋搓洗去腥，然后用水冲洗干净沥干水
STEP2、用一包盐焗鸡粉倒入鸡翅鸡爪腌至入味，天热可放冰箱
STEP3、另一包鸡粉加入适量水和栀子或黄姜粉煮开，出颜色
STEP4、加入腌好的鸡爪鸡翅及腌料一起煮熟既可，别煮太久，鸡翅难熟可先放，鸡爪易熟可后放。
STEP5、煮熟后捞出过一下凉水，一下下即可，放凉放至冰箱冷藏，冰了才会Q，这是关键
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