STEP1、首先，我买的现成的荠菜馅，大家也可以买新鲜荠菜或其他青菜，洗干净纂干水分，剁碎备用

STEP2、#今天是七夕心型鸡献给大家#鸡肉剁碎、放入少许葱花、再放入准备好的荠菜碎混合均匀

STEP3、接着放2勺蚝油，6.5g盐（配方秘诀每100g馅放1g盐，我这里菜肉一共680g，所以放6g或6.5g盐，白胡椒粉1g和香油3g拌匀

STEP4、拌匀成图上的亚子

STEP5、简单的馄饨包法：先按图中折一下

STEP6、再在虚线位置沾上水

STEP7、再折一下，再在虚线位置（右上角）沾上水

STEP8、两边对在一起捏一下，水会把皮皮沾到一起

STEP9、把馄饨全包出来

STEP10、煮的方法是：坐一锅水，放一点盐，水开后放馄饨，过2-3分钟加入凉水，水再次沸腾且馄饨浮上来即可

STEP11、馄饨汤调味推荐（就用煮馄饨的汤即可）：锅底放点盐打底，放入虾皮，再放入紫菜，生抽1勺，醋3勺，香油几滴（hin好吃，汤酸酸的全部喝光光）