STEP1、1、天莱香牛有机牛肉馅加盐、胡椒粉、食用油、葱、姜末拌匀，放入冰箱冷藏两个小时；

STEP2、2、韭菜洗净切小段；

STEP3、3、包之前将韭菜放入肉馅中拌匀；

STEP4、4、面粉加水和成光滑面团，静置半个小时，将醒好的面团揪成剂子

STEP5、5、压扁

STEP6、6、擀成圆皮

STEP7、7、包入馅料，挤出饺子型；

STEP8、8、锅中水沸后，放入包好的饺子，滚三滚即可。

STEP9、9、吃不完的放在冰箱里冻上，想吃的时候可以煮或者煎一下。