 家常菜

韭菜鸡蛋盒子

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,韭菜鸡蛋盒子,韭菜,盒子,韭菜鸡蛋,鸡蛋盒子,

韭菜鸡蛋盒子的做法配料表

麻油（5勺）
鸡蛋（4个）
盐（3克）
韭菜（300克）
面粉（500克）
虾皮（2把）
温水（215克）
胡椒粉（10克）
蚝油（4勺）
鸡精（1勺）

韭菜鸡蛋盒子的做法经验之谈

这个方子有点干，水量可加到250

STEP1、鸡蛋炒散放凉，虾米提前泡软，顺便把咸味泡淡一点。

韭菜鸡蛋盒子

STEP2、韭菜先用香油搅拌，这样油会锁住韭菜的出水。

韭菜鸡蛋盒子

STEP3、胡椒粉，蚝油，香油，盐，一点鸡精加入韭菜中搅拌均匀。

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STEP4、搅拌入味儿

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STEP5、面粉加入温水搅拌后下手揉成团，醒面1小时后搓成条，分团子

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STEP6、水少，有点干皮了

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STEP7、下一点点油后全程小火煎至两面金黄，此处需要耐心，大火会焦

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STEP8、完成

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STEP9、水份少就会开裂

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STEP10、开吃啰

韭菜鸡蛋盒子

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1岁以上对食材不过敏的宝宝就可以吃咯，我们宝爸也特别喜欢整条的吃！喜欢甜一点可以加糖，但是我觉得可以了，小朋友不要吃太重口味！早餐做一道酸甜可口的蛋卷营养又方便，可以搭配一些蔬菜，例如玉米，胡萝卜等做成红薯酸奶沙拉再包进去蛋卷里，这样再也不怕宝宝不吃蔬菜了，一口一个方便！这个方子有点干，水量可加到250

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