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手撕空心菜梗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


手撕空心菜梗的做法配料表

  • 空心菜梗
  • 青红辣椒
  • 豆豉
  • 大蒜子
  • 食盐
  • 生抽

手撕空心菜梗的做法经验之谈

用手撕碎的空心菜梗和切的口感不一样,且更容易炒熟和入味。

STEP1、空心菜梗挑嫩的部分,洗净用手撕成小段备用。

手撕空心菜梗

STEP2、青红辣椒切碎,大蒜子拍碎备用。

手撕空心菜梗

STEP3、炒锅烧热,将油烧热,下豆豉、青红辣椒和大蒜子爆香,立即倒入空心菜梗翻炒,火要大,待空心菜梗变软,即可调味出锅。


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