香菇虾仁扒油菜
配料
- 香菇 （朵）
- 油菜 （棵）
- 虾仁
- 胡萝卜
- 淀粉 （勺）
- 酱油
- 葱
- 蒜
做法步骤
STEP1、1、油菜切开焯水、香菇切掰焯水。2、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。3、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；出锅前淋入淀粉水收汤。
STEP2、2、香菇切瓣焯水
STEP3、3、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。
STEP4、4、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；
STEP5、5、出锅前淋入淀粉收汤
STEP6、6、装盘
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